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獨抱素心煮日月

時間:2019-06-02 12:19:30    閱讀: 次    來源:星辰美文網  作者:鏡子
  越來越喜歡“煮”這個字了。者字下面的四點水多生動呀!“煮”字的字面意思是:把主食加上足夠量的水,先用武火煮沸,再用文火煮熟,這一“武”一“文”的對比,趣味是多么的強烈!煮,比燉的時間要短,但更有原汁原味的回甜和清美。
 
  是啊,越來越喜歡“煮婦”這個稱呼勝過“主婦”。別人要留女兒或女兒她爸吃飯,他們會說“不啦,我媽煮起的!”、“不啦,里煮起的!”多溫馨呀!
 
  煮出來的味道就是香!煮毛豆、煮豆腐、煮花生、煮玉米、煮土豆、煮白菜……煮好,盛上,有時搭個蘸碟,再煮一壺老酒,大冬天的,天黑挑盞油燈,把個火爐,一家人圍坐在一起,聽爸爸講《水滸》、說《三國》……這種煮是爸爸喜歡的味道,仿佛冒著煮熟的年輪的香味,那時候總抱怨日子過得太慢太慢,一切仿佛染上了煮的寡淡與清白。
 
獨抱素心煮日月
 
  經歷坎坷,隨著年齡的增長,越來越懂得“煮”的含義深刻。
 
  煮,除了有時間的孕蓄,更多的是那份耐心與懂得。十三、四歲的少年哪喜歡煮食,更多的是喜歡那份燒或烤的香味,快而熱烈!二十出頭的青年喜歡奶茶、方便面,不在乎味道,更關心的是時間。
 
  光陰荏苒,慢慢懂得煮的內涵,用煮來證明自己的存在!
 
  早上煮一鍋粥,煮一個茶葉蛋,來碟小涼拌;中午煮一碗干飯,煮一盆排骨和土豆;半下午煮一壺紅茶,加勺蜂蜜;晚上再煮一鍋蘿卜加點兒瓢兒白,煮一小碗酒,微醉,聽二泉映月,獨抱素心煮日月……
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